Cách Làm Miến Xào Chả Cá Lạ Miệng, Cho Bữa Sáng

Miến - Hủ tiếu

Cách Làm Miến Xào Chả Cá Lạ Miệng, Cho Bữa Sáng

•  Ngày 24 tháng 12 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN HA LAN CHI
 
 
•  75 Likes
 
•  89 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  30 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Miến xào làm vừa nhanh gọn đơn giản lại vẫn đảm bảo đủ chất, đây sẽ là giải pháp tuyệt vời cho những ngày bận rộn của bạn. Từng sợi miến được bao phủ một lớp dầu mè thơm nức mà không hề ngấy, ăn lại dai dai kèm rau củ tươi ngon và chả cả mềm ngọt thịt ngon không để đâu cho hết!

  Thành Phần

300 Gr Miến

200 Gr Chả cá

3 Cái Nấm hương

₁/₄ Gr Cà rốt

1 Củ Hành tây

50 Gr Hẹ

45 ml Dầu mè

87 ml Nước tương

2 Muỗng canh Dầu ăn

5 Gr Mè trắng

100 ml Nước đường

15

 Thành Phần Chính

• Miến
• Chả cá

Công Thức

Sơ chế các nguyên liệu: Chả cá thái sợi và cà rốt thái sợi, nấm hương và hành tây thái lát, hẹ thái khúc. Cho phần gia vị xào miến vào cốc rồi hòa tan hỗn hợp.

Đun sôi một nồi nước rồi cho miến vào nấu 1 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Cho một ít dầu ăn vào trong chảo cho hành tây và cà rốt cào xào sơ rồi trút ra đĩa.

Cho một ít dầu vào chảo, thêm chả cá vào xào chín rồi cho ra đĩa; Cho thêm ít dầu ăn vào chảo, tiếp đó cho nấm và 7ml nước tương và một ít hạt tiêu vào xào nấm chín rồi trút ra đĩa.

Cho miến đã luộc qua vào chảo, thêm phần gia vị xào miến đã pha vào đảo chung cho miến thấm gia vị. Thêm các hành tây, cà rốt, chả cá, nấm hương vào đảo chung.

Thêm hẹ, 45ml dầu mè, vừng rang vào trộn chung là xong. Miến xào làm vừa nhanh gọn đơn giản lại vẫn đảm bảo đủ chất, đây sẽ là giải pháp tuyệt vời cho những ngày bận rộn của bạn.

• • miến
  • miến xào
  • miến xào thập cập
  • miến xào chả cá ngon
  • miến xào chả cá nấm
  • công thức miến xào chả cá